Grapefruit neboli grep. Je kulatý, žluťoučký a vejde se přesně do dlaně. Přesto je tento stálý "sympaťák" zelinářských krámků (někdy pro těžší dobývání dužniny z vnitřku ovoce) občas přehlížen. A to neprávem. Grapefruit totiž dodá tělu energii, spoustu vitamínů a také energie.
___
___
Denně se v ČR vyžvýkají stovky tisíc žvýkačekk. Jako u mnoha věci, kterým vystavuje denně svá těla, pojďme chvíli analyzovat složení žvýkaček a položit několik důležitých otázek, týkajících se toho, jaké mají žvýčkačky vliv na naše zdraví. Ruku na srdce - kolik z nás se podívalo na obal na chemické a obsahové složení žvýkaček?
Jak je známo, česká strava je hodně tučná, slaná a kalorická. Co tedy dát na stůl? Tato stránka vám poradí které zdravé laskominy připravit pro sebe či ostatní a řekne proč a v čem jsou zdravé například ořechy, čokoláda, jablka, banány, ananas, kokos či svařené víno (svařák).
U Evropského úřadu pro bezpečnost potravin obstálo pouze 222 reklamních sloganů. 1600 zdravotních tvrzení je od 14.12.2012 zakázáno. Pokud jste dnes měli v plánu připravit partnerce chmelové obklady, aby se jí zvětšilo poprsí, nebo bojovat šťávou z granátového jablka s omezující erektilní dysfunkcí, případně jste se chystali s pomocí jogurtového nápoje Actimel obrnit proti příští chřipkové epidemii – vykašlete se na to. U zmíněných účinků se totiž jedná pouze o reklamní bludy. A jejich cílem není pomoci spotřebitelům, ale dobýt jejich peněženky.
Sacharidy jsou pro náš organizmus nezbytné, ale jak moc si můžeme osladit život? Cukr bývá označován synonymem bílý jed. Ale není to tak černobílé, protože cukry patří do skupiny sacharidů, které jsou nezbytnou součástí vyvážené stravy. Měly by tvořit 50-55 % naší celkové stravy.
S letním obdobím jsou spojovány různé tepelné úpravy pokrmů pod širým nebem, především grilování. Domácí grilování je možné provádět tak, aby nevznikaly nežádoucí látky poškozující zdraví. Dodržením některých jednoduchých zásad lze riziko výrazně omezit. Úprava potravin na grilu je oblíbená nejen pro svou vynikající chuť, ale také proto, že je velice jednoduchá. Připravit lze jak maso a masné výrobky, tak i mnoho druhů zeleniny, například rajčata a lilek, případně ovoce nebo houby, jež neodradí žádného labužníka. Málokdo si ovšem uvědomuje možná hrozící rizika spojená právě s grilováním masa. 
Pokud se spotřebitel při nákupu zajímá, co je na etiketách napsáno, může si všimnout, že doba, do které má výrobek spotřebovat, bývá označena dvěma způsoby: slovy „Datum použitelnosti“ a „Datum minimální trvanlivosti“. Obyčejný člověk často vůbec netuší, jaký je mezi těmito daty rozdíl. Když se do toho ještě připlete pojem „záruční doba“ popř. „lhůta“ neboli „záruka“ začíná být v pojmech zmatek ještě větší. Jaký je mezi těmito daty rozdíl?
Mohlo by se zdát, že čím čerstvější vejce, tím lepší. Ale není to pravda. Nejlépe se v kuchyni pracuje s vejci staršími 5 dní. Pokud máte doma slepice a stane se vám, že tu a tam je skořápka jaksi znečištěná, otřete ji suchým hadříkem nebo smirkovým papírem, nikdy ji nemyjte. Vejce by se do dvou dnů zkazila.
___
___
Kolem kávy se dlouhodbě traduje mnoho mýtů a polopravd. 4 z nich uvádíme na této stránce. Mezi polopravdy patří, že káva škodí zdraví, že dehydrauje, že zvyšuje krevní tlak a že není vhodná pro těhotné a kojící ženy. Důležité je vždy množství vypité kávy. Jak to ale s ní je, si můžete přečíst na následující stránce.
Potraviny na pranýři je web, který 10.7.2012 spustila Státní potravinářská a veterinární inspekce. Můžete si zde přečíst zajímavé informace o potravinách a využít nové poznatky již při příštím nákupu. Stránky obsahují rejstřík nejakostních, falšovaných a nebezpečných potravin. Samozřejmě se dočtete z jakého důvodu je potravina nevyhovující nebo závadná.