Náhodné stránky webu
- (20.03.2008) Návrat k bývalému partnerovi nebo manželovi - správná volba?
- (30.09.2015) Tvar nehtu a povaha člověka - co prozradí o charakteru osobnosti tvar nehtů prstů
- (30.12.2010) Jak postupovat při neplacení výživného, alimentů otce v zahraničí
- (04.04.2013) Jarní očistná kúra, jarní detoxikace - účinky, postup, kůra pro děti
- (24.12.2012) Kdy říct pravdu dítěti že ježíšek neexistuje - 7 rad
Sponzorované odkazy:
Slovník - hledej:
Předpověď počasí



Další dny...
Počet stránek v systému
Jak dlouho se vaří vejce na měkko, na hniličku a na tvrdo - počet minut, rady, tipy |
![]() |
Středa, 08. srpen 2012 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 465932x |
___ Jak dlouho vařit vejce na měkko
Jak dlouho se vaří vejce na hniličkuMá táhlý žloutek a přitom tuhý bílek, vaří se 4 maximálně 5 minut.
Jak dlouho se vaří vejce natvrdoPokud budete vařit více než 6-7 minut, budete mít vejce natvrdo – tedy tuhý bílek i žloutek. Doporučené doby vaření vajec, odkdy se začíná počítat čas?PŘI VLOŽENÍ VAJEC DO VAŘÍCÍ VODY Otázky a odpovědi
Vejce jste moc dlouho vařili, nazelenalý odstín bílku vzniká, pokud se vejce vaří více než 12 minut.
Při vaření dáváme jen vody tolik, aby byla vejce potopená; při nadměrném množství vody a vařené pod pokličkou praskají.
Vejce při vaření nepraskají přidáme-li do vody trochu octa nebo soli. Pokud nemáte sůl ani ocet, udělejte do vajíčka nožem miniaturní dírku.
Vejce vkládejte do vroucí vody (pokud je dáte do studené, musíte sledovat vodu a vysledovat přesný okamžik, kdy se začíná vařit). Dejte si také pozor, aby vejce nebyla studená z lednice – pak by stejně praskla.
Po uvaření vejce namáčejte do ledové vody, aby šla pak dobře loupat. Vejce na měkko a na hniličku ponořte do ledové vody jen krátce.
Když po uvaření vejce prudce schladíme a oloupeme, tak omezíme namodralé zbarvení bílku u žloutku (reakci železa ze žloutku se sírou z bílku). |