Náhodné stránky webu
- (04.06.2008) Jak dětem srozumitelně sdělit naše příkazy a pokyny?
- (19.02.2012) Farmakorezistentní hypertenze aneb jak snížit krevní tlak když léky nepomáhají
- (27.12.2015) Rovnátka - poradna lékaře (cena, druhy, příspěvek od ZP, nošení, sundání, recidiva pokřivení zubů)
- (24.11.2011) Špenát, červená praprika, rukola a naše zdraví
- (27.03.2012) Poradna zubaře, stomatologická poradna - nejčastější otázky a odpovědi
Sponzorované odkazy:
Slovník - hledej:
Předpověď počasí



Další dny...
Počet stránek v systému
Jak ukládat potraviny do ledničky? |
![]() |
Úterý, 28. říjen 2008 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 9671x |
![]() ___
___
Horní polovina ledničky Nahoře je nejchladněji, ale nikoli mráz. Bývá tam zhruba asi 5- 8°C a nejlépe se zde daří rizikovým potravinám rychle podléhající zkáze, tedy čerstvá uvařená jídla, saláty, salámy, čerstvé pomazánky a také sýry, které však před podáváním necháme tak hodinku „vydýchat“ při pokojové teplotě, aby se rozvinula chuť a vůně. Nejchladněji je také v bezprostřední blízkosti chladicího agregátu a tak sem dáváme čerstvé potraviny, syrové maso a ryby. Ale pozor, některé samoodmražovací ledničky mají jednu nevýhodu. Věci, které se dotýkají zadní stěny, která je nejchladnější, mohou namrznout! Prostřední část Ve střední části ledničky je nejlépe mléčným výrobkům, jogurtům, smetaně, tvarohu a máslu. Teplejší prostředí jim nesvědčí, kazí se a kysnou, naopak při teplotě méně než 5°C ztrácejí mléčné výrobky charakteristickou chuť. Nejnižší patro patří ovoci Nejméně chladné místo v lednici je spodní část určená pro zeleninu a ovoce. V přihrádkách na ovoce se drží vlhké klima, které zelenině svědčí. Ne každá zelenina však patří do ledničky. Například banány zde nedozrají a ztratí chuť, rajčata ztrácejí chuť. Stejně tak pozor na brambory a příliš nízkou teplotu, rády namrzají a pak sládnou. Do jedné přihrádky nedávejte zralá jablka a brambory, plyny uvolňované jablky způsobují, že brambory klíčí. |
--------------------------------------- BIOPOTRAVINY ESHOP
---------------------------------------