Zajisté není třeba nikomu tuto nenáročnou a vděčnou zeleninu představovat. Každý, kdo spatřil vysoký, dobře vzrostlý fazol, dá mi jistě za pravdu, že svými bohatými květy, hýřícími paletou barev od bílé přes žlutou a růžovou až po sytě červenou, je skutečnou ozdobou každé zahrady.
___
___
Majoránka zahradní je všeobecně známé a oblíbené koření. Těžko si bez majoránky představím mnoho oblíbených pokrmů, jako například gulášovou polévku, některé omáčky, pečená masa, nádivky nebo klasické pochoutky domácí zabijačky. Pro tento účel se u nás pěstuje, neboť ve volné přírodě neroste.
___
___
Mák vlčí (papaver rhoeas) - díky dlouhé trvanlivosti semen máku se někdy opuštěné pole nádherně začervená tisíci jeho květů. Kochat se krásou vlčího máku je fantastické, ale jde to jen tam, kde dosud roste. Křehké plátky jeho květů snadno opadávají a rychle vadnou, proto mák není vhodný do vázy.
___
___
Sléz přehlížený (malva neglecta wallr.) má malé listy a roste při plotech, okrajích cest, při starých zdech a na rumištích, vždy však jen v blízkosti obývaných prostorů. Kdybychom jej někdy nalezli dále od obce, potom je vcelku jisté, že tam bylo kdysi hospodářství nebo dům.
___
___
Řepík lékařský - samotný německý název Konigskraut – královská bylina naznačuje s jakou velkolepou léčivou rostlinou máme co dělat. Roste na slunečných a suchých místech, na okrajích lesů a cest, na mezích a chodnících, na kopcích a svazích, v prosvětlených lesích i na rumištích. Malé žluté kvítky tvoří dlouhé hrozny, podobné divizně (ale na rozdíl od divizny má zcela jiné listy!).
___
___
Hluchavka bílá - největším neštěstím hluchavky je, že se chudinka podobá nenáviděné kopřivě, a proto ji mnozí lidé nemají rádi. Velmi jí tím křivdí, neboť hluchavka vůbec nepálí. Je to milá, příjemná rostlina s pěkně vykrajovanými lístky a s bohatými bílými květy, které jako věnečky objímají stonek. Pro léčebné účely sbírám pouze čistě bílé hluchavky, samotné květy nebo celé vrcholky rostlin, hned na počátku kvetení.
___
___
Bazalka pravá - tato malá rostlinka nemá nějaké vyhraněné nebo nenahraditelné léčebné použití, proto bych ji mezi své bylinky ani nemusela zařazovat. Je mi však líto ji vynechat, neboť jsem si na ni zvykla. Mám ji doma na okně ve velkém podlouhlém květináči, odkud se vemlouvá příjemnou vůní, připomínající něco mezi růží a hřebíčkem.
___
___
Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis). Všechny stálezelené rostliny si nacházely u lidí mimořádné postavení. Rozmarýn lékařský (rozmarýna lékařská) má navíc velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější květy. Proto není divu, že již ve starověku ho lidé opěvovali jako symbol lásky, manželství, smrti i nepomíjivosti.
___
___
Meduňka lékařská - nebýt výborných léčivých vlastností meduňky, ani bychom nevěděli, že existuje. Na jejím vzhledu je totiž těžké něco pěkného objevit. Drobné květy rozkvétají postupně, vyskytují se řídce, celá rostlina je málo atraktivní a jako okrasa nevhodná. Mimoto je velmi choulostivá, droga se lehce znehodnocuje, proto s ní nerada zacházím.
___
___
Pitulník žlutý roste ve vlhkých lesích, v křovinách a příkopech, při plotech a v houštinách, na rumištích, na zastíněných vlhkých místech a všude tam, kde roste kopřiva. Kvete v dubnu a květnu, v horských oblastech později. Vytrvalé oddenky vyhánějí až 50 cm vysokou lodyhu, vstřícné listy jsou uspořádány křížem, květy sedí v paždí listů. Sbírají se listy i květy. Léčivou rostlinou je také hluchavka bílá (Lamium album).
___
___