vysoký cholesterol vysoké trigliceridy 

• Veškerá čerstvá i mražená zelenina, velmi vhodné jsou luštěniny: fazole, čočka, hrách, kukuřice, brambory vařené nebo pečené ve slupce, veškeré čerstvé nebo sušené ovoce, konzervované ovoce bez cukru.

• Celozrnný (tmavý) chléb, ovesné vločky, müsli výrobky, vlákninové křupky, ovesná kaše, nízkovaječné těstoviny, křehký chléb, rýže, celozrnné výrobky, dalamánky, pečivo z tmavé mouky.

• Želé, ovocná vodová zmrzlina, pudinky z odtučněného mléka, ovocné saláty.

• Vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle, pečené kaštany.

• Čaj, překapávaná nebo instantní káva, voda, nízkokalorické nealkoholické nápoje.

• Všechny ryby grilované, vařené v páře, uzené. Odstranit tučnou kůži. Vhodné jsou zejména treska, filé, okoun, štika, pstruh.

• Krůta, kuře, telecí, králík, zvěřina, mladé jehněčí.

• Netučný vývar, zeleninové polévky.

• Netučné podmáslí, acidofilní mléko, kefír, biokys, netučný tvaroh, sýry s velmi nízkým obsahem tuku (do 20 % tuku v sušině), jogurt s nízkým obsahem tuku (do 1,5 %), vaječný bílek.

• Pěstované brambory nebo smažené bramborové hranolky, chipsy, zelenina smažená na nevhodných tucích a olejích neznámého složení.

• Solené zeleninové konzervy, kandované ovoce.

• Tučné pečivo, loupáčky, briošky, smažené koblihy.

• Smetanové zmrzliny, pudinky, dezerty a omáčky s použitím másla nebo smetany.

• Hotové cukrářské výrobky, koláče, dorty, čokoláda, cukrovinky, kokosové tyčinky, máslové krémy.

• Kokosové ořechy, slané oříšky.

• Čokoládové nápoje, irská káva, turecká káva, destiláty.

• Máslo, sádlo, lůj, vypečený tuk, palmový olej, kokosový olej, ztužené margaríny, hydrogenované tuky.
  Proč nejíst potraviny obsahující palmový olej a jaký má vliv má výroba palmového oleje na životní prostředí se dozvíte naWWW.PALMAC.CZ 

• Jikry a mlíčí, ryby smažené v nevhodném oleji nebo tuku.

• Kachna, husa, tučné vepřové, vnitřnosti, viditelný tuk na mase a uzeninách, párky, salámy, mletá masa, paštiky, kůže z drůbeže.

• Tučné polévky, polévky zahušťované jíškou nebo smetanou.

• Plnotučné mléko, sušené a kondenzované mléko, smetana, šlehačka, smetanové jogurty, sýry s vyšším obsahem tuku (nad 40 % tuku v sušině.