Víme, že inzulín snižuje hladinu cukru v krvi. Existují ale nějaké potraviny nebo byliny, které snižují glykémii? Děkuji, Miluše

___

___

ODPOVĚĎ:

Ano, mnoho potravin, rostlin a bylin má schopnost snižovat zvýšenou hladinu cukru v krvi a tím pomáhají lidem s cukrovkou (diabetikům) žít zdravěji a déle:

• třezalka tečkovaná,
• černý bez,
• fenykl
• grapefruit,
• jahody,
• meloun,
• švestky,
• banány,
• lilek,
• okurka,
• hlávkový salát,
• tykev,
• cuketa,
• kysané i čerstvé zelí,
• cibule a česnek,
• luštěniny,
• obilniny,
• rýže,
• celozrnné potraviny
• skořice,
• kurkuma,
• hřebíček,
• bobkový list.