Náhodné stránky webu
- (16.11.2013) Florencie syndrom, Stendhal syndrom - příznaky, projevy, symptomy, obrázek, fotografie
- (07.12.2016) Potraviny pro mozek, co prospívá našemu myšlení v různém věku - od plodu v děloze po dospělost
- (01.12.2010) Vedlejší účinky hormonální antikoncepce, kdy se nesmí užívat HA
- (16.04.2009) Zanedbání povinné výživy - definice, trest, sankce, postih za trestný čin
- (03.01.2009) Psychologie - znáte psychologické pojmy? Zkuste test.
Nacházíte se:
Sponzorované odkazy:
Slovník - hledej:
lékařský
cizí slova
česko-anglický
anglicko-český
Předpověď počasí



Další dny...
Počet stránek v systému
7308
Je lepší káva bez mléka nebo s mlékem? |
![]() |
Úterý, 31. červenec 2012 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 8489x |
Jak je pro tělo obtížné strávit kávu s mlékem? Je pro organizmus lepší do kávy mléko nedávat nebo dávat? Zdena ___ ___ ODPOVĚĎ: Pokud přidáme do kávy mléko, zpomalíme tím vstřebávání kofeinu, a takový nápoj má tedy pomalejší nástup účinku, který však trvá déle (smetana zpomaluje vstřebávání ještě více). Stejně ale působí i jídlo konzumované společně s kávou. Nejrychlejší nástup účinku má proto káva konzumovaná nalačno. Kofein totiž zvyšuje tvorbu kyseliny solné v žaludku, ta pak mléčnou bílkovinu v žaludku lépe sráží. Vzhledem k pomalejšímu nástupu účinku a jisté neutralizaci v žaludku lze kávu s mlékem doporučit pro lidi, kteří mají se žaludkem problémy (např. pálení žáhy, chronický zánět žaludku ad.). Odpověděl: doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD. (www.institutkavy.cz) |