Nová témata diskuze

Nacházíte se: Zbynekmlcoch.cz Poradna Otázky a odpovědi Campylobacter - příznaky infekce, jak dochází k nákaze

Sponzorované odkazy:

  • Luštitelské časopisy

Slovník - hledej:

lékařský
cizí slova
česko-anglický
anglicko-český

Předpověď počasí

Počasí dnes Počasí zítra Počasí pozítří
Další dny...

Vyzkoušejte:

SMS ZDARMA

T-mobile
Telefonica O2

Počet stránek v systému

7307
Campylobacter - příznaky infekce, jak dochází k nákaze Email
Úterý, 25. říjen 2011 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 5589x
Syn měl průjmy, ze stolice se zjistilo, že je to campylobacter. Prý je to ze syrového kuřecího masa. Nechápu to, maso tepelně opracovávám. Jak se mohl nakazit? Andrea
___
___


ODPOVĚĎ:
Bakterie Campylobacter způsobuje skutečně průjmy, také zvýšenou teplotu, zvracení a bolesti břicha. Je to bakterie, která umírá při teplotě 50°C, takže tepelnou úpravou jste bakterie jistě zahubila.
K přenosu infekce došlo při další manipulaci – např. špinavé krájecí prkénko (maso a zelenina se mají krájet na různých prkénkách), špinavý nůž, kterým jste krájela zeleninovou oblohu, pečivo apod.

Campylobacter se také nachází ve vodě z mraženého kuřecího masa. Z výše uvedeného vyplývá, že způsobů, jakým mohlo dojít k infekci je mnoho.
 
Share on Myspace
Chci se zeptat, diskutovat...
Dům bylinek
CHORVATSKO - dovolená za neuvěřitelné ceny
--------------------------------------- BIOPOTRAVINY ESHOP
---------------------------------------
Přidat odkaz
Bezplatná právní poradna

Psychotesty online

Alkoholik

Kuřákova plíce

Moje starosti

Příznaky a projevy nemocí

Bylinky pro všechny