Nacházíte se: Zbynekmlcoch.cz Medicína Ostatní obory Campylobacter, Escherichia, Listeria, Salmonella, Staphylococcus - zdroj, přenos, příznaky a projevy infekce

Sponzorované odkazy:

Slovník - hledej:

lékařský
cizí slova
česko-anglický
anglicko-český

Předpověď počasí

Počasí dnes Počasí zítra Počasí pozítří
Další dny...

Vyzkoušejte:

SMS ZDARMA

T-mobile
Telefonica O2

Počet stránek v systému

7307
Campylobacter, Escherichia, Listeria, Salmonella, Staphylococcus - zdroj, přenos, příznaky a projevy infekce Email
Sobota, 01. říjen 2011 | Vložil: MUDr. Zbyněk Mlčoch | Zobrazeno: 10265x
Campylobacter-Escherichia-Listeria-Salmonella-StaphylococcusStránka pojednává o infekci bakteriemi Campylobacter, Escherichia, Listeria, Salmonella, Staphylococcus. Uvádí hlavní zdroje infekce, dále způsob přenosu a příznaky infekcí danou bakterií.
___
___


Campylobacter, Escherichia, Listeria, Salmonella, Staphylococcus

Zdroj, přenos, příznaky a projevy infekce


Bakterie
 Hlavní zdroj
 Čím se přenáší
 Příznaky onemocnění
Campylobarter jejuni
 Střevní trakt zvířat
a ptáků, syrové
mléko, odpadní vody		 Syrové mléko, málo tepelně
opracovaná drůbež,
maso		 Horečka, bolest hlavy a svalů, následuje bolení břicha,
průjem, někdy krev ve stolici a zvracení. Příznaky
se objeví po 2-5 dnech, mohou trvat až 7-10 dní
Escherichia coli 0157
 Střevní trakt
některých savců,
zejména dobytka		 Kontaminovaná voda, syrové
mléko, syrové hovězí a mleté
maso, nepasterovaná jablečná
šťáva, syrová zelenina		 Průjem nebo průjem s krví, křeče v břiše,
nevolnost, malátnost. Příznaky po 2-5 dnech,
trvají asi týden; u malých dětí může dojít
k selhání ledvin (tzv. syndrom HUS)
Listeria monocytogenes
 Střevní trakt zvířat
a lidí, půda,
syrové mléko,
siláž		 Listová i mražená zelenina
měkké zrající sýry, '
uzený losos, lahůdky,
syrové maso		 Příznaky podobné chřipkovým, někdy také bolest
břicha, pocit na zvracení, průjem; u komplikovaných
případů postupně postižení nervového systému,
meningitida nebo sepse, končí i úmrtím. U těhotných
žen může dojít k potratu nebo infekci plodu. Příznaky
po 3 dnech až několika týdnech po nákaze
Salmonella
 Střevní trakt zvířat
a ptáků, kloaka,
vejce		 Syrová a nedovařená vejce,
drůbež, výrobky ze syrového
mléka, ryby, bacilonosiči		 Bolení břicha (žaludku), průjem, zvracení, zimnice,
horečka, bolest hlavy. Příznaky po 8 hodinách až
3 dnech, trvají několik dní. Bacilonosičství bezpříznakové
Staphylococus aureus
 Povrch kůže
a sliznic, infikované
a hnisající rány,
záněty vemene		 Syrové mléko, nakažené
osoby; onemocnění
způsobuje toxin
uvolněný z buněk		 Prudká nevolnost, křeče v břiše, zvracení
a průjem. Příznaky se objeví již po 1-6 hodinách,
vymizí během 2-3 dnů
 
Share on Myspace
Chci se zeptat, diskutovat...
Dům bylinek
BIOPOTRAVINY ESHOP
---------------------------------------
Přidat odkaz
Bezplatná právní poradna

Psychotesty online

Alkoholik

Kuřákova plíce

Moje starosti

Příznaky a projevy nemocí

Bylinky pro všechny